« Bonne odeur » ou « mauvaise odeur » ? Parfois ça dépend : Le contexte est fondamental dans la perception olfactive ; on sent aussi avec les yeux, donc avec l’environnement visuel, qui infléchit la sensation dans un sens ou dans l’autre. Prenons par exemple le cas d’une molécule d’acide phénylacétique. C’est une molécule … Lire la suite Métro Stories
Classer les parfums est une véritable gageure. Il y a bien une classification officielle, celle de la Société Française des Parfumeurs, basée sur sept familles olfactives, mais elle n’a pas changé depuis des années. Sont venus s’ajouter des parfums très doux – dits gourmands –, et d’autres plus conceptuels (avec des notes caoutchouc, techniques, voire … Lire la suite Familles Olfactives
Voilà un moment que j’étudie les matières premières, naturelles et synthétiques, que je fais des essais de mix parfois concluants, parfois beaucoup moins. Connaître les matières premières est primordial. Comme un boulanger doit connaître ses farines, le peintre ses couleurs, le parfumeur doit connaître ses matières. Puissance, caractéristiques olfactives, ténacité, intensité. Il faut s’y coller … Lire la suite Créer un parfum
Depuis plusieurs décennies, le monde de la parfumerie (les créateurs comme les amateurs de parfums), a classé les odeurs en « familles olfactives » afin de s’y retrouver. Démarche quasi naturelle, obligée, à qui doit appréhender des milliers d’élements quels qu’ils soient ; littérature, musique, images, fragrances : il faut classer. Dans la parfumerie, il est commun … Lire la suite Palette Olfactive
Considérons deux groupes dans l’espace encombré de la « création parfumée » : Le groupe A, qu’on appellera avec un brin de dérison « l’Occupant », constitué des grandes maisons de parfumerie et autres magnats du luxe, des grosses niches qui ressemblent de plus en plus à des maisons ; et le groupe B, qu’on appellera « le Résistant », formé … Lire la suite De la démocratisation
ÉNÉLAIR 